Во Всемирный день продовольствия МКУК «Тверской городской архив» хочет познакомить своих подписчиков с составом продовольственной корзины жителей Твери на начало 90-х годов.
Интересно, а какие продукты питания входили в продуктовый набор тверичан в этот период?
Из приложения к письму, адресованному Комитетом по социальной защите населения администрации города Твери Главам городских администраций, продовольственный набор, рассчитанный на одного жителя Твери за сентябрь 1993 года, составляли следующие категории продуктов:
хлебопродукты;
картофель;
овощи;
фрукты и ягоды;
сахар и кондитерские изделия;
мясопродукты;
рыбопродукты;
молокопродукты;
яйцо;
масло растительное и маргарин.
Каждая отдельная категория продукции уточняется конкретными продуктами питания. Исходя из представленной таблицы, самыми потребляемыми продуктами продовольственной корзины тверичан в сентябре 1993 года были хлебопродукты, картофель, молочные продукты и яйца.
Стоимость продуктового набора на одного жителя Твери на анализируемый период оценивалась в 17 525 рублей 04 копейки из расчета бюджета прожиточного минимума в размере 25 435 рублей 47 копеек (без учета трат на непродовольственные товары, оплату услуг и налогов).
Предлагаем более детально ознакомиться с вышеозначенным перечнем продуктового минимума в документах, представленных ниже.
МКУК «Тверской городской архив». Ф. № 2, Оп. № 1, Д.201 Л. 37, 38, 39, 40, 41.